酱香浓郁的红烧大排、清新可口的海鲜菇炒蛋、软糯香甜的酒酿南瓜，再加上一碗好消化的青菜汤，在南京市鼓楼区热河南路姜圩路60号的乐邻社区食堂，这样一份营养均衡、价廉物美的1大荤1小荤1素菜套餐，便是92岁蔡爷爷自选的午饭。

2025年，南京市将提升14个银发助餐点服务质量列为民生实事项目之一。作为鼓楼区新增的社区银发助餐点，乐邻社区食堂也是街道的中央厨房，为热河南路街道各社区以及相邻挹江门、下关街道的部分老年人提供营养餐食的公益服务机构。

记者看到，该银发助餐点在门头显著位置打上了“长者食堂”字样，食堂内张贴了醒目的老年人就餐导视标识，还有随处可见的温馨提示，呈现出一个温馨的老年人专属就餐区。

“这里靠近居民区，是原姜圩路社区办公场所，我们进行了适老化改造，可同时容纳至少30名老年人就餐。”乐邻社区居家养老服务中心食堂经理韩俊霖介绍。

上午十时半，已有一些老人在等候就餐。当天，助餐点提供红烧大排、萝卜烩鲜虾、海鲜菇炒蛋、青椒土豆丝等20余个荤素菜。

“饭菜好吃又实惠，套餐的市场价是15元，我用助老卡消费是12元，90岁以上还能再享受4元补贴，算下来只花了8块钱。”蔡爷爷告诉记者，自社区食堂改造提升后，他几乎每天中午都来就餐。

93岁的陈奶奶家住附近，当天也在助餐点就餐，她表示这里不仅“菜品物美价廉”，而且“工作人员服务态度很好”。“最可贵的是，他们对老人态度亲切，不是一天两天，是一直都这样。”陈奶奶赞不绝口。

除提供午餐、晚餐，该银发助餐点对于空巢、独居、残疾、重病等老人还提供上门送餐服务。方圆2公里内的老年人，通过美团外卖下单后，热饭热菜就可以送到家中。

记者了解到，南京市明确“五类老人”早中晚餐各补贴1元、2元、2元，75周岁以上空巢（独居）老人每餐补贴0.5元、1元、1元。鼓楼区财政另外补贴一次中餐，即“五类老人”补贴2元，75周岁以上空巢（独居）老人补贴1元。同时，对就餐老人的补助方式进行调整，将每天每餐的补贴标准综合为每天补贴，可一次性享受，即政府养老扶助对象每天补贴5元，非政府养老扶助对象的75周岁及以上老年人每天用餐补贴标准为2.5元。

“这个钱在老人就餐时是直接减免的，实吃实减，相应的补贴钱数按约定时间发给我们。”韩俊霖测算，养老助餐这块没有多少利润，幸好社区不收我们房租，收支也就基本能维持平衡。

小饭碗里装着大民生，银发助餐点是南京持续推动为老服务的一个缩影。截至今年6月，南京市已有银发助餐点1218个，助餐补贴惠及老年人13万人、201万人次。其中，9个银发助餐点已完成改造提升，其余5个改造进度过半。（南京日报 记者 马道军 实习生 曾丹）